Таҷҳизоти пухтупази гӯшти мурғ аз маҳсулоти баҳрӣ бо буғ гарм кардани сабзавот
Доираи татбиқшаванда
Мошини сафедкунӣ ва пухтупаз барои сафед кардани меваю сабзавот, аз қабили манго, решаи лотос, картошка, шафтолу, сабзӣ, пиёз, ламинария ва ғайра, пухтани гӯшт ва маҳсулоти баҳрӣ, аз қабили гӯшти гов, хук, мурғ, гӯшти бургер, моҳӣ, майгу ва ғайра мувофиқ аст. дар.
Афзалияти мошин
1. Таҷҳизот бо истифода аз пӯлоди зангногир 304 ГБ озуқаворӣ, он қулай аст, ки тоза, қонеъ кардани муқаррароти дахлдори давлат оид ба гигиенаи озуқаворӣ;
2. Дар даромадгоҳ ва баромад датчикҳои ҳароратро насб кунед, то хатогии хурди ҳароратро таъмин кунед.
3. Зарфи таҷҳизот аз пӯлоди зангногир 3мм сохта шудааст;нуқтаи стресс аст, аз пӯлоди зангногир 4mm дод;ҷисми чаҳорчӯба аз найчаи пӯлоди зангногир 50 × 50 × 3 сохта шудааст, аутсорсинги изолятсия аз пӯлоди зангногир 1 мм сохта шудааст;сарпӯши болоӣ аз пӯлоди зангногир 1,5 мм сохта шудааст;подшипник ва курсии подшипникҳои таҷҳизот ҳама аз пӯлоди зангногир сохта шудаанд;
4. Дар назди насоси гардиш як системаи филтркунӣ (бо истифода аз филтри секунҷаи секунҷа) мавҷуд аст, то наҷосати насосро ба насос пешгирӣ кунад ва дар зарфи стерилизатсия (бак хунуккунӣ) вақти зиёд гарданд;бандари тозакунии филтр бидуни ҷудокунии асбоб, тоза кардани наҷосат оддӣ ва қулай аст.Дар пеши филтр ва паси насоси гардишкунанда клапан мавҷуд аст, ки барои пешгирӣ кардани исрофкории захираҳои об дар ҷараёни тозакунии филтр ва нигоҳдории насоси циркуляторӣ.
5. Системаи интиқоли суръати пасткунандаи табақ аз пӯлоди зангногир: дар мобайни таҷҳизот муҳаррики ронандагӣ муҷаҳҳаз карда шудааст, муҳаррики фишанги пеш ва қафо бо истифода аз реҷаи интиқоли кашидан ва бозгашт, паҳлӯҳои пеш ва қафои камарбанди торӣ ба таври синхронӣ кор мекунанд. ки аз сабаби фишори дарозмуддати якҷониба ҳеҷ гуна инҳироф ва шиддат кам карда нашавад, то мӯҳлати хидмати табақи занҷири аз пӯлоди зангногир зиёд карда шавад
6.Истифодаи клапанҳои назорати буғ барои таъмини саривақтии буғ ва назорат кардани миқдори вуруди ҳаво ба таври худкор мувофиқи ҳарорат.
7. Ғафсии қабати беназири изолятсия 50 мм ғафс аст, тарҳи кафкшуда.
8. Истифодаи табдилдиҳандаи басомад барои танзими суръати қадами конвейер, бинобар ин он дақиқии баланд дорад.
9. Истифодаи занҷири занҷир барои гардиш дар кунҷи занҷир барои кам кардани шиддати занҷири таҷҳизот.
10. Функсияи умумии борбардории тасмаи таҷҳизот барои осон кардани камарбанди тозакунӣ ва тоза кардани майдони пухтупаз.
11.Таҷҳизот бо обанбори об барои гардиш ва хориҷ кардани равған муҷаҳҳаз шудааст;бо асбоби автоматии об пур кардан ва фильтркунонй чихозонида шудааст.
Пастеризаторпараметри техникӣ
Вақти пухтупаз (дақ) | 10-40 | Ҳарорати пухтупаз | 65-98 ℃, танзимшаванда |
Паҳнои конвейер (мм) | 1000-1500 | Суръати давидан | назорати басомад |
Шиддат | 380v / 50HZ (ё фармоишӣ) | Қувва (гармидиҳии буғӣ) | Муҳаррики конвейер: 3кВт |
Насоси обкашӣ: 4кВт, насоси ҳавоӣ: 2.2КВт | |||
Фишори буғ | 0,3 МПа | Иқтидори (кг/с) | 1000-3000 |
Андоза (мм) | 6000*1500*1650, 8000*1500*1650, 10000*1500*1650 ё 12000*2200*1650 (вобаста ба иқтидор ва вақти пухтани шумо) |
1, Мошинҳо барои хӯроки бастабандӣ, меваю сабзавот, маҳсулоти гӯштӣ, маҳсулоти баҳрӣ, меваю сабзавот, нӯшокиҳои шишагин ва дигар соҳаҳои коркард мувофиқанд.
2, Мошинҳо аз пӯлоди зангногир SUS304 сохта шудаанд, бартарии қавӣ ва пойдор, бехатар ва санитарӣ доранд.
3, Мошинҳо ҳадафи сарфаи энергия, баланд бардоштани иқтидори истеҳсолӣ ва кам кардани хароҷоти истеҳсолии корбар мебошанд.
4, Мошинҳо маҳсулоти фармоишӣ мебошанд ва манбаи гармидиҳӣ одатан гармкунии буғӣ мебошад (ба мошини пастеризатсия, мошини пухтупаз, мошини ҷомашӯии қуттӣ, мошини обшавии гӯшт ишора мекунад), гармии барқро дар ҳолатҳои махсус истифода бурдан мумкин аст.