Мошини пастеризатсияи пасти ҳарорати паст барои бодиринг ва кимчи

1, Мошин барои бодиринг ва кимчи печонидашуда, абрешими гелп, карам, буридаи решаи лотос, навдаҳои бамбук, сабзӣ, бамбук ва ғайра мувофиқ аст.

2, Ҳарорати пастеризатсия дар доираи 65-98 ℃ танзимшаванда аст.

3, Усули пастеризатсия ваннаи об аст, яъне маҳсулот дар оби гармкунӣ барои пастеризатсия ғӯтонда мешавад.

4, Вақт ва ҳарорати пастеризатсия метавонад ба таври худкор назорат карда шавад, то кори дастӣ кам карда шавад.

5, Мошин бо буғ гарм карда мешавад, то энергияро сарфа кунад.Суръати интиқоли тасмаи торӣ танзимшаванда аст.Пастеризатор бо клапани курсии кунҷи пневматикӣ муҷаҳҳаз шудааст.Вақте ки ҳарорати дохили пастеризатор паст мешавад, буғ ба таври худкор пур мешавад.Вақте ки ҳарорати дохили пастеризатор ба ҳарорати муқарраршуда мерасад, он ба таври худкор хомӯш карда мешавад, то энергияро сарфа кунад.Мошин дорои хусусиятҳои назорати хуби ҳарорат, самаранокии баланд ва сарфаи меҳнат мебошад.

6, Тафовут бо стерилизатсияи ҳарорати баланд ин аст, ки пастеризатсия дар ҳарорати паст метавонад бидуни нобуд кардани маводи ғизоӣ ва таъми худи ғизо пастеризатор кунад, то ғизоро лазизтар кунад.Хӯроки пастеризатсияшударо дар ҳарорати паст нигоҳ доред ё ҳарорати хонагӣ метавонад таъми аслӣ ва ғизоро нигоҳ дорад

7, Мошин метавонад мӯҳлати нигоҳдории ғизоро пас аз пастеризатсия ва хунуккунӣ дароз кунад.

8, Мошин инчунин метавонад барои сафедкунии меваю сабзавот ва пухтупази гӯшт истифода шавад ва ба хати истеҳсолӣ бо мошини хунуккунии об пайваст карда шавад ва он метавонад автоматикунонии коркарди ғизоро беҳтар созад.

9, Камарбанди торӣ метавонад ба як қабати як ё тарҳи қабати дукарата тақсим карда шавад, тарҳи қабати дукарата асосан ба маҳсулоти як вазни як маҳсулоти сабук ва ба осонӣ шинокунанда нигаронида шудааст, то пастеризатсияи нобаробар пешгирӣ карда шавад.

10. Мо инчунин маҷмӯи пурраи мошинро барои коркарди кимчи аз ашёи хом ба маҳсулоти тайёр пешниҳод менамоем.