Мошини обшавии ҳубобӣ асосан дар обшавии гӯшт, парранда, маҳсулоти баҳрӣ, меваю сабзавоти яхкардашуда истифода мешавад.Таҷҳизот об ҳарорати муқаррариро қабул мекунад, то вақти обшавии обро кӯтоҳ кунад;нигоҳ доштани ранги маҳсулоти аслӣ барои пешгирӣ кардани тағирёбии ранг;гармкунии бугро истифода бурда, харорати якхеларо дар зарфи обшавй таъмин намуда, энергияро сарфа кунед;системаи назорати мустақил, истифода ва нигоҳдории осон.
Барои маҳсулоти гуногун, вақти обшавии навъи ванна гуногун аст.Мудлати обшавии тамоми мург 30—40 дакика, мудлати обшавии пои мург ва гардани мургобй 7—8 дакика, эдамаме барин сабзавот 5—8 дакика мебошад.Агар пеш аз обшавй процесси пешакй обшавй ба амал ояд, мухлати обшавиро 5—10 дакика кутох кардан мумкин аст.Харорати оби обшавй 17—18 дарача гарм аст.Вақти мувофиқи обшавӣ ва танзими ҳарорат метавонад на танҳо ба ҳадафи обшавии об ноил шавад, балки сифати маҳсулотро то ҳадди аксар нигоҳ дорад ва ба таъм ва ранги маҳсулот таъсир нарасонад.
Мошини обкунии ҳубобӣ асосан барои обшавии маҳсулоти 5 кг мувофиқ аст.Агар байни маҳсулот фосила вуҷуд дошта бошад, таъсири обшавӣ махсусан равшан аст.Барои беш аз 5 кг пораҳои калони обшавии гӯшти гов ва гӯсфанд, мо тавсия медиҳем, ки дастгоҳи обшавии ҳарорати паст ва намии баландро барои назорат кардани обшавии ҳарорат дар марҳилаҳо истифода барем.
Вақти фиристодан: 06-06-2022